top of page

menu

Menu brasserie

12u-14u en 18u-21u



Recht van de grill

Op vrijdagavond, zaterdagavond en zondag.



Chateaubriand van de grill – 300g

met een gepofte aardappel, frisse klassieke salade en saus naar keuze

€ 38,50


Royale côte à l’os voe twèè

met een gepofte aardappel, frisse klassieke salade en saus naar keuze

€ 82,00


Ribbetjes van de grill

Gelakte ribbetjes met gepofte aardappel, zure room en een frisse klassieke salade

€ 25,00


Halloumi XL

Royale gegrilde halloumi en courgette met een gepofte aardappel, crème van paprika en kruidenolie

€ 26,50


Brochette van de zee

zalm, zeeduivel en gamba, gepofte aardappel, frisse klassieke salade

€ 38,00




Kleine honger.. Grote goesting


Croque-Monsieur

Ham en kaas, met frisse Ateljeesalade

€ 13,00


Croque Madame

Ham en kaas met spiegelei, frisse Ateljeesalade

€ 14,00


Croque Den Ateljee

Gegrilde kip, spek, cheddar, gekaramelliseerde ui en rokerige barbecuesaus, met frisse Ateljeesalade

€ 17,00


Croque Boum Boum

Ham en kaas met warme in huis bereide bolognaisesaus en frisse Ateljeesalade

€ 18,50


Croqqie Veggie

Gegrilde Courgette, paprika, mozzarella, rode ui en pesto, met frisse Ateljeesalade

€ 13,50


Nen Uitsmijter

Ham en Kaas met twee spiegeleieren, gebakken spek met frisse Ateljeesalade

€ 18,00


Den Ateljeepatat

Gepofte aardappel met cheddar, spek, gekaramelliseerde ui, zure room en lente-ui, met frisse Ateljeesalade

€ 15,50




Fris uit den Ateljee

Met brood



Salade gerookte zalm

Gemengde sla met gerookte zalm, komkommer, kerstomaat, ajuin, radijs, waterkers, dille afgewerkt met een frisse dressing

€ 20,00


Salade krokante kip

Gemengde sla met ovenkrokante kip, kerstomaat, Parmezaan, croutons en een Caesardressing

€ 18,50


Groene goesting

Gemengde sla met tomaat, mozzarella, basilicum, pesto en pijnboompitten

€ 18,50




Om de goesting te wekken

Met brood



Kaaskroket (1st)

Met Veldsla, radijs, komkommer, zonnebloempitten en een frisse vinaigrette

€ 12,00


Garnaalkroket (1st)

Met veldsla, venkel, radijs, grijze garnalen en een frisse vinaigrette

€ 16,50


Scampi Lucifer

Gebakken scampi in een romige licht pikante looksaus met champignons en tomaat

€ 17,50


Rund op 't doek

Rundercarpaccio met Oud Brugge, rucola, pijnboompitten, ingelegde rode ui en kruidenolie

€ 18,00


Knolselder op ‘t doek

Carpaccio van knolselder met frisse rodebietsalade, waterkers, pijnboompitten en kruidenolie

€ 14,00




En nu... het grote werk


Scampi Lucifer

Gebakken scampi op een bedje van tagliatelle, overgoten met een romige licht pikante looksaus met champignons en tomaat

€ 27,00


Kaaskroketten (2st)

met frisse salade, vinaigrette en frietjes

€ 21,00


Garnaalkroketten (2st)

met frisse salade, vinaigrette en frietjes

€ 24,50


Gebakken slibtong (2st)

met frisse salade, vinaigrette en frietjes

€ 32,50


Vispannetje op z'n Ostends

Oostendse vispan met 4 mooie stukken vis in een witte wijnsaus met puree

€ 32,00


Spaghetti Bollo klassiek of Veggie

Pasta met huisgemaakte bolognaise of veggiesaus

€ 19,50


Lasagne Veggie

Lasagne met gegrilde groenten

€ 19,50


© 2026 Den Ateljee - Brugge

  • Facebook
bottom of page